Non avere abbastanza tempo non significa che non si possa cucinare: basta optare per una ricetta veloce che abbia però sempre come obiettivo il buon gusto 
👩🏻🍳
“Monoporzione di baccalà”
Questo che vi illustro in foto è un pezzo di baccalà in cartoccio condito con pomodorini, pepe, olio evo, olive, capperi e, per chi la preferisce, una cipollina tagliata a fettine sottili.
Chiudere il tutto in carta alluminio e riporre in forno per circa 20 minuti (ovviamente il tempo dipende anche dalla grandezza e dallo spessore del pesce).
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