Cipolle borettane
Adoro le cipolline in agrodolce, mi piacciono soprattutto in accompagnamento alla carne rossa. Inoltre sono facili e veloci da preparare e il risultato è davvero al di sopra delle aspettative. La qualità migliore per questa ricetta sono le cosiddette “borettane”, dall’inconfondibile bulbo piatto e bianco. _________________ Per la preparazione basta mettere una noce di burro […]
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