Brodo di carne

Preparazione in corso dei dadi di brodo di carne sempre pronti per ogni evenienza.
Se fate questo accurato brodo vegetale con la carne per ricavarne dadi di brodo da poter conservare nel congelatore vi consiglio di recuperare la carne mettendola in padella con dei pomodorini, un aglio, del sale e un pizzico di olio evo. Lasciate cucinare per 5 minuti, sarà una variante golosissima!

Se invece non intendete fare i dadi ma solo un semplice e delizioso brodo vi consiglio di unire alla pastina anche dei pezzetti di carne. Se vi piace aggiungete anche un’abbondante grattugiata di parmigiano.

In questo modo delizierete le fredde giornate invernali!