Finalmente sono riuscita a trovare delle foglioline di mirto, una pianta con bacche originaria del Mediterraneo.
Si trova soprattutto in Sardegna dove è molto noto il liquore al mirto che è usato anche per disturbi dell’organismo.
Ad ogni modo il suo sottile profumo aromatico mi piace molto per il condimento delle carni: è molto facile da usare, basta mettere foglioline ancora attaccate al proprio ramoscello direttamente in olio evo di qualità ed aspettare che il tutto si intinga del suo profumo.
Per chi fosse più fortunato di me da riuscire a trovare anche le bacche vi garantisco che il profumo risulterà ancora più gradevole!
www.cardamomoinvinaigrette.it <3
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