Eccovi la prova di quello che farò per domenica nel giorno della festa della mamma per la mia mamma.
La inviterò senza dubbio a pranzo, regalandole l’assaggio di questa portata pensata esclusivamente per lei.
Si tratta di cuori di zeppelina di finocchi con fragole, ciliegie, funghi piccanti, pomodorini gialli e foglioline di agretti.
Un piatto coloratissimo, pieno di luce, la stessa luce che arriva al mio cuore quando la vedo.
E’ proprio vero, l’amore per una mamma non ha età!
Auguri anticipati vita mia <3
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