Ieri sera giuria d’onore per la seconda giornata di contest “Si Chef” alla quale ho l’onore di partecipare in qualità di concorrente.
Presenti lo chef Paolo Barrale e il maestro panificatore Carlo Di Cristo del #Saucrumbs.
Qui alla Città del Gusto di Napoli il tema della serata era il pesce azzurro.
Nelle foto la mia ricetta per la serata che, con 81 punti, non si è aggiudicata i primi due posti: sono prontissima però per la terza sfida di martedì prossimo!
Un saluto e un ringraziamento speciale allo chef Nicola Miele per l’impegno, la serietà e il supporto che ogni volta ci dona.
Alla prossima!
www.cardamomoinvinaigrette.it
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