By Nadia Palomba
Presentato da “Apprendista pizzaiolo”, il ristorante di Mario Tirozzi a San Nicola La Strada, Calici&Spicchi è il libro della giornalista casertana Antonella Amodio. Tutti i segreti degli abbinamenti pizza/vino che la scrittrice ha deciso di svelare nel corso di una speciale degustazione: in questo saggio si raccolgono diverse tecniche di abbinamento, con ben 101 tipi […]
Sapete … quando mi è giunto l’invito dalla giornalista Laura Gambacorta per questa serata dedicata agli operatori del settore presso la pizzeria “La vita è bella”, non ho esitato un attimo! Essendoci già stata, sapevo di condividere un luogo di ricerca: infatti non mi sono sbagliata! Il tema della serata Rinascita fa parte di un […]
Tradizione e contemporaneità si fondono per creare un binomio perfetto! Questo è Classico, ristorante italiano contemporaneo di Napoli, aperto nel dicembre del 2016, in pieno centro di Napoli, esattamente a pochi passi da Castel Dell’Ovo e dal suo meraviglioso lungomare. A pochi passi dalle zone più frenetiche della città, Classico è il luogo ideale per […]
Ho avuto il piacere di partecipare ai 10 anni di attività di Soul & Fish, uno stabilimento con annesso ristorante che domina la spiaggia di Marina Grande, a Sorrento, dall’aprile del 2014. 5 cugini, Fiorenza, Fabrizio e Francesco Gargiulo e Antonino e Vincenzo Incoronato, che rappresentano oggi la nuova generazione in questi lunghi anni di passaggi […]
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