Ristorante Indaco di Lacco Ameno

Ormai è un’abitudine: da ben 4 anni, ogni inizio estate, faccio un salto nel mio ristorante preferito: si tratta del Ristorante Indaco, di Lacco Ameno – Ischia, capitanato dallo chef Pasquale Palamaro, che nei suoi piatti replica vere e proprie tele di pittori, con gusti direttamente dagli abissi del suo amato territorio.

Non trovo mai le parole giuste per descrivere questa location incantata, il cui fulcro ruota attorno alla ricercatezza e soprattutto all’ospitalità e cura di dettagli.

A voi le foto: spaziate con l’immaginazione ma soprattutto fateci un salto quando vi trovate da quelle parti. Una buona occasione anche per conoscere questa isola fantastica!!!

 

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