Piccola idea flash: i tiradito!
Il tiradito è un piatto peruviano a base di pesce crudo, tagliato a forma di sashimi. Sono piccoli morsetti, racchiusi in un boccone facile da mangiare in un solo morso! Ingredienti: 500g farina 00 Latte scremato o parzialmente o intero 300g 5g lievito di birra secco o fresco Olio evo 25g 30g zucchero Preparazione: Impastare […]
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