Il flan richiede una preparazione un pò lunga e impegnativa, io invece ne ho inventato uno che potete fare veloce veloce!
Perché si sa, in cucina non sempre si può spendere tanto tempo: siamo tutti affaccendati e in preda a mille impegni giornalieri.
Ma portare qualcosa di buono e particolare in tavola è sempre carino e fa bene al palato!
Ecco la preparazione del mio flan personalizzato!
Lessate la verza e tagliatela a pezzettini, uniteci un uovo intero e due tazzine di solo albume. Montate energicamente il tutto, aggiungendoci noce moscata, sale, pepe e 3 gocce di lime. A questo punto infornate a 180° per 30 minuti senza coprire.
Il risultato è un ottimo spuntino proteico a basso contenuto calorico.
Dedicato a chi ha poco tempo e a chi vuole optare per una cucina light e salutare!
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